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生意难做?黄立新做早餐卖包子一点没有受到影响!
2015-9-21 10:37:36 来源: 本站原创 点击数:

都说今年的生意难做,可做早餐卖包子的黄立新却说没有感觉到,相反,他的包子生意还比去年好。也许有人说他夸海口,但黄立新用事实证明了他所言不假。

 

黄立新做包子两年,包子店每天平均营业额在1100-1300之间。201442日搬新店,店面从原来的16平米增加到60平米,每天的平均营业额稳定在1200-1500元之间。11月份包子店纯利润达17300元,达到预期。

 

 

20151月,他打败了做包子7个月的竞争对手,113日突破1500元大关,此后连续六天保持破关记录。

 

春节后,受学生未上学因素影响,包子店收入稍有下滑,但都稳定在1200-1300元之间。

 

5月,包子店收入节节攀高,连续十五天在1600元以上。

 

7月, 黄立新打败一个做包子四个月的竞争同行,学生放暑假,生意稍有回落。

 

9月,学校开学,包子店营业回归正常,平均一天收入达到1500-1600元。

 

由此看来,黄立新的包子生意真是比去年好。

 

 

 

黄立新说,其实做生意并不难,早餐店最重要的就是选个好位置,选址是开店的重中之重,尽量选择在人群较多的地方,如学校周围,市场旁边;在学校和市场旁边会有数不清的吃货摊子,价格、口味、卫生什么方面都无太大区别。包子店比的是特色和味道,要保证品质,要做到人们只要想吃包子就想到你的店。只要做到这一点,就能达到你的赚钱预期了。

 

餐饮行业第一要点就是味道,第二才是经营手段,这是一个绝对真理。所以,选择开店必先找个好师傅,学一门好手艺。

 

98日,创业会员湖北襄阳的占小玲和老公幸大宽正式拜师黄立新,学习包子技术准备回家创业。夫妻俩学习很认真,店里的活儿都抢着干,师傅也夸小玲人机灵,接受能力强,学习一个多星期技术就掌握得差不多了,基本能独立了。

 

      

 

占小玲和老公以前在建筑工地打工,这次创业也是鼓足了勇气,筹划了很久。俩人没有过做生意的经验,都是从从最基础的东西学起。以前想着做包子很简单,看着别人卖也容易,没想到第一天跟师傅学习包包子感觉很难,经过十多天的练习,现在速度快了,形状也好看多了。

 

小玲说,师傅的包子味道好,个大馅多,很实惠,不论是老顾客还是新顾客,吃过后都会印象深刻。从包子制作的整个过程,他们都认真学习,写笔记,动手实践,每天都参与售卖,店里的大小事情他们都抢着做。做包子很辛苦,他们每天凌晨二点就要起床,一直忙到下午收拾好以后才会有点休息时间。但看到师傅的生意这么好,他们对自己的创业也充满了信心。平民创业吃苦算不了什么,他们也不怕吃苦。他们会按照师傅的要求,学习好技术并在店里实习,可以独立操作后才回家。在选择门面时,也会按师傅的指导,并与师傅交流,争取找到合适的门面,确保创业成功!

 

    

 

今年各行各业生意不如从前,但是早餐丝毫没有受到影响。为什么?

因为现在人们的早餐几乎都在外吃,很少有时间自己做的,就连上了年纪的老人也都渐渐改变了观念,在外吃早餐,上班一族,学习一族年轻人,更不用说了。

 

包子是传统早餐中最常见的食品,有深厚的消费基础,有相当可观的消费人群。而包子店相对而言投资小,见效快,如果房租不高,只需要1万元左右就可以了。且每天都是现金回笼。没有淡旺季,非常适合平民创业。

 

黄立新曾到处拜师学艺,先后到过全国各地四个地方学包子技术,回来后,根据自己再总结改良,做出了让大众喜欢的包子口味。在当地同行业之中,黄立新已是佼佼者,他做的包子早己名声在外,有人宁愿走几里路来买他做的包子。

 

为帮助平民小本创业,黄立新的包子项目已加入创业港项目联盟,长期接受创业港监管,可放心选择。

 

包子技术培训费用:3500元,培训时间:30天。包子技术学会之后,再跟店实习学经营学管理。夫妻创业,可以一起学习技术,不再加收培训费。学习期间,包住,提供早餐 ,中晚餐自理。

 

项目咨询电话:13594379233  QQ490473982  52053176


 
 
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